Zucchini Rezepte und Tipps

Zucchini sind eine Unterart der Kürbisse und waren bis vor 25 Jahren in Deutschland weitgehend unbekannt. Zucchini sind unreif geerntete Früchte und werden häufig geerntet bevor die Blütenblätter abgefallen sind. Belässt man diese bis zur Reife an der Pflanze, wachsen sie zu großen länglichen Kürbissen heran.

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Zur leichteren Suche versuchen wir die Rezepte in alphabetischer Reihenfolge zu listen.

Eingelegtes Grillgemüse
Gebratene Zucchini mit Peperonidressing
Gemüse und Schafskäse in Bierteig
Griechischer Salat mit Zucchininudeln
Italienische Knödelgratin mit Zucchini
Parmesan Zucchini
Rucola Zucchini Salat mit Pinienkernen
Rucola Zucchinisuppe mit Parmesan
Salat mit gebratenen Zucchini und Möhren

Spätzlenudel mit Zucchini
Steinbutt Saltimbocca mit Kartoffelpürre
Überbackene Zucchini
Zucchini Bulgur Salat mit Schafskäse
Zucchini Nektarine Pesto Salat
Zucchini Pommes
Zucchini Röllchen mit cremigen Mozarella und Parmaschinken
Zucchin Süßkartoffel Pflanzerl
Zucchini Tagliatelle