Minze Rezepte und Tipps

Die Pfefferminze stammt vermutlich aus Ostasien. Sie ist eine natürliche Kreuzung aus der Wasserminze und der grünen Minze.

Die Pflanze ist heute in vielen Ländern auch wild anzutreffen und wird bevorzugt an feuchten oder sumpfigen Standorten gefunden. Bedeutende Anbaugebiete sind u.a. Griechenland, England und Spanien.

Die Gattung der Minzen umfasst etwa 30 bekannte Arten.

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