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Freitag, 2. Februar 2018

Rezept des Tages - Seelachs mit scharfem Gurkensalat

Da ich heute nicht vor die Tür gehen möchte - es schneit und schneit -  ist bei mir Resteverwertung angesagt : Blumenkohl (auf österreichisch Karfiol), Gurke und Fisch


Text- und Bildquelle: essenundtrinken.de

Zutaten:
500 g Blumenkohl
5 El Rapsöl
Salz
1 Salatgurke
1 Chilischote
4 Stiele Koriandergrün
2 Stück Seelachsfilet
0.5 Tl Kokosblütenzucker
2 El Limettensaft


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