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Sonntag, 28. Januar 2018

Rezept des Tages - Marinierter Schopfbraten mit Kroketten

Da heute Sonntag ist , gibt es auch noch ein kleines Dessert dazu.


Text- und Bildquelle: guteküche.at


Zutaten:
4 Stk. Schopfbratensteaks
8 EL Kräuteröl
8 EL dunkles Bier
6 EL Senf
2 TL Paprikapulver, scharf

Zutaten für die Kroketten:
2  Eier
2 Dotter
1 kg Erdäpfel, mehlig
2 Prisen Salz
2 Prisen Muskatnuss