Rezept des Tages - Karottencremesuppe mit gerösteten Kichererbsen

Eine neue Woche hat begonnen, ich bin wieder allein zu Hause. Was eignet sich da besser, als eine gute wärmende Suppe.

Karottencremesuppe mit gerösteten Kichererbsen

Text- und Bildquelle: kochrezepte.at

Zutaten:

1 kg Karotten

2 EL Olivenöl

1 Zwiebel

4 Knoblauchehen

0,5 TL Kreuzkümmel

0,5 TL Koriander

1 Prise Chiliflocken

4 Tassen Gemüsebrühe

1 Prise Salz

1 Prise Pfeffer

Joghurt zum Garnieren

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