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Dienstag, 6. September 2016

Knoblauch in Honig Mischung



50 Knoblauchzehen

Milch

250 g Honig

2 Chilischoten
Saft von 6 Zitronen 
Prise Salz
2 Rosmarinzweige

ZUBEREITUNG:

Knoblauchzehen in Milch 2-3 Min blanchieren und gut abtropfen lassen.
Honig mit einer Prise Salz und Zitronensaft aufkochen, Rosmarin und Chilischote zugeben.
Abgetropften Knoblauch in Gläser füllen und die fertige, heiße Honigmischung darüber gießen und gut verschließen. Rosmarinzweige und Chilischoten können als Deko mit ins Glas gegeben werden.
Mindestens 3-4 Tage ziehen lassen.