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Dienstag, 29. November 2016

Wie bewahrt man Ingwer auf ?

Ingwer aufbewahren
Ingwer bewahrt man am besten im Tiefkühler auf. Knolle in 4-5 cm große Stücke schneiden, einzeln in Frischhaltefolie wickeln und einfrieren. Zur Verwendung nur kurz antauen lassen, schälen und in Scheiben schneiden oder hacken. So bleibt Ingwer über Wochen lang saftig und knackig und schrumpelt nicht langsam im Kühlschrank dahin.